7月もあっという間に中旬に入り、そろそろ梅雨明けしそうですね☔️→☀️

夏になってからは「熱中症」、「ダイエット」などのトピックについて触れてきましたが

7、8月は催し物が多い時期ですよね！！

花火大会🎆、お祭り🏮、BBQ🍖などなど、、、

人付き合いがあるとなかなか避けて通れないのがこれらを通した「食事」なのですが

今回は栄養価も高くて夏に欠かせないものに加えて

ダイエットや減量へのダメージが少ない食べ物や、むしろ食べて！！といったものも紹介してまいります！！

「これ、食べていいの？？😳」

といったものもあるかと思いますので、是非最後まで読んでみてくださいね😌

🌴改めて夏野菜の魅力✨

以前のブログでもお伝えしましたが、改めて夏野菜の魅力を紹介いたします！

これらは夏に不足しがちな栄養素がたくさん含まれていることはもちろん、

何より糖質、脂質量ともに低く、でも満足感を得られる食材です！！

（とうもろこしは糖質が多いですが、お米の置き換えとして食べる事ができます😁）

屋台やBBQの材料でも使われるような食材も多々ありますよ✌️✌️

きゅうり🥒

➡️これは嫌いな人が少ない野菜なのでは！

水分が95%なので、夏はそのみずみずしさをより感じる事ができます😆

また、そのカロリーの低さはギネス記録に登録されています（笑）

よく「栄養がない」と言われがちなきゅうりですが

「カリウム」が豊富に含まれています！

また、身体を冷やしてくれる働きもあるため、まさに夏にぴったりの野菜です😁

なす

➡️なすもきゅうりと同様、ほとんどが水分でできています☝️

しかし、こちらも栄養がないわけではないです！！

なすにはカリウムに加え、貧血を防ぐ働きのある葉酸が多く含まれます！

貧血というのも夏バテの原因になりうるので、夏には積極的に摂っていきたいですね😆

また、なすの皮の部分は「ナスニン」という、ポリフェノールの一種が含まれており、

この成分が眼精疲労軽減や強い抗酸化作用を持ちます🤔

トマト

➡️トマトも水分が多いのですが、

ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維などをバランス良く含んでいます。

他にもトマトの赤みの正体であるリコピンやβカロテン、

脂肪燃焼効果がある「13-OXO-ODA」も豊富に含まれています！

夏は塩をかけた冷やしトマトに限りますよね😆

とうもろこし

➡️バーベキューの定番ですよね！！

とうもろこしの糖質は消化吸収が非常に速く、疲労回復やご飯の置き換えにも有効です☝️

また、少ない量でもかなりの糖質を補給する事ができるため、夏バテで食欲がわかない時にもおすすめです✌️

他にも糖質や脂質の代謝（エネルギーにする）に欠かせないビタミンB1・B2や、カリウム・亜鉛・鉄分などのミネラルも含まれており、こういった面からも夏バテへの効果が期待できます。

食物繊維も豊富なので、腸内環境を整えキレイにし便秘解消にも効果的です。

まさに夏の救世主です💪

ピーマン

➡️ビタミンCやカリウム、βカロテンが含まれており、

特にピーマンに含まれるビタミンCは加熱にも強く、レモンよりも多く含まれています☝️

また、ピーマンの青臭さである「ピラジン」という成分が血流を良くし、生活習慣病の予防にも働きかけてくれます✨

おくら

➡️おくらには食物繊維が豊富に含まれており、他にもβカロテンやカルシウムが含まれています！

この食物繊維は「ペクチン」というものなのですが、これがおくらのネバネバを作り出しています✨

また、ペクチンはコレステロール値の上昇を防ぐ効果もあります！

🌃「屋台フード」🏮のオススメ

焼きそば

え！？焼きそばいいの？？
ペヤング！？UFO！？

もちろんカップ焼きそばはNGですよ😂

お察しの通りかもしれませんが、カップ焼きそばはNGです！！(脂質がたくさん含まれておりますので💦)

ですが、手作りであるものや屋台で出されるような焼きそばは
「中華麺」から加工された麺であるため

GI値が低い、つまり太りづらい糖質となります！！

また、材料として使用される豚肉は比較的脂身の少ない部位が使われますので、脂質を抑えることができます🙆‍♂️

とはいえ「主食」に当てはまるものとなりますので、1人前で済ませておきましょう☝️

ベビーカステラ

「ダイエット中に食べるなら和菓子！！」

というような言葉を聞いたことがありますでしょうか？？

ベビーカステラが和菓子であるかは定かではありませんが

低脂質でたんぱく質もそこそこ摂れる食べ物です！！

ちなみに私、小川が一番好きな屋台フードはベビーカステラです🤤

原材料として小麦粉、砂糖、卵、はちみつなどが使用されますので、低脂質であることがわかりますね☝️

いかやき

イカは実際に口にしたことがある方がほとんどかと思いますが、

脂身がなく、噛み応えがある食材ですので満腹感も感じやすいですね！！

たんぱく質としても、100gあたり「20g」ほど含まれますので、屋台フードとしては激推ししたいものとなります！

また、「タウリン」という

・疲労回復、眼精疲労の軽減

・肝機能のサポート

といった効果を持った成分が含まれておりますので、お祭りのお酒のお供にもピッタリですね✌️

焼き鳥

こちらは言うまでもないかもしれませんが

ダイエットといえば鶏肉！！

特に胸肉やささみ、皮を取ったももなどが最強ですね😆

たんぱく質は体内で「アミノ酸」へと変わるのですが、アミノ酸も肝臓でのアルコール分解には必要不可欠な栄養となりますので、こちらもお酒のお供としてマストです！！

また、「塩とタレ」の2択がある場合は塩を選んでいきましょう💪

カロリーを抑えることができるのはもちろん、

夏の暑い時期は身体から水分と共に塩分を失われてしまいます💦

しっかり塩分も摂り、体調万全でイベントを楽しみましょう！！

🍖BBQフード🌽のオススメ

ホタテ焼き

屋台にもありそうですが、バーベキューの鉄板な食材かと思い、こちらに分類させていただきました！！

ホタテをはじめとした貝類は、基本的に高タンパク低脂質なものが多いです！

また、ホタテには味を出してくれるようなアミノ酸が多く含まれており、

グルタミン酸(旨み成分)

➡️腸内環境を改善、ストレスの軽減、血圧を下げる、脳の活性化

アスパラギン酸(旨み成分)

➡️疲労回復、美肌効果

グリシン(甘み)

➡️抗酸化作用、美肌効果、睡眠の質の改善

また、

疲労回復効果の高いアルギニン

抗酸化作用の高いコハク酸

などの栄養素がたくさん含まれております✌️

また、海の幸でもありますのでミネラルも豊富です✨

是非積極的に口にしてみてくださいね ！

にんにく

こちらもバーベキューの定番ですが、

滋養強壮、疲労回復効果があることはもちろん、

「アリシン」という成分がダイエットにおいて効果をもたらしてくれます！

直接的な効果をもたらすというよりは、アリシンにより「ビタミンB1」の働きが良くなり、糖代謝(エネルギー消費)の効率がよくなります☝️

糖が代謝されず、身体に蓄積してしまうと「体脂肪」となってしまいます😱

また、にんにくは加熱により血流を良くしてくれる効果もありますので、バーベキューにはもってこいの食材ですね！！

夏野菜

冒頭で記載したような夏野菜もバーベキューに持ってこいです！！

やはり屋外でおこなう事も多いかと思いますので、夏に欠かせない栄養素を手軽に摂れる点は魅力的ですね😆

水分補給に合わせ、こういった夏野菜もフル活用していきましょう！！

まとめ

いかがでしたか？？

花火大会やお祭り、バーベキューとなるとテンションが上がって色々食べたくなりますよね、、、

そこで食べたいものだけでなく栄養価の高いものを積極的に選んでみたり、ダイエットに影響を与えづらいものを選んであげると、

夏を元気な身体で満喫できますし、ダイエットの 停滞や リバウンドも起きづらくなります✌️

イベントごとはまだまだこれから盛り上がる時期となりますので、今回の記事をぜひ参考にしてみてくださいね😊

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この記事の著者

小川 俊太（Ogawa Shunta）

VALXスクール東京校卒業

VALX認定トレーナー