ダイエット、健康に効果抜群!?「ホエイ」と見落としがちな「グラスフェッド」の真実
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2023 / 07 / 21
【たまプラーザ、あざみ野周辺の三冠獲得パーソナルジム】
暑い!!!とにかく暑くて溶けそうな毎日です🥵
この記事を書いている現在の気温が、なんと36度!!
もはや平熱です😂
人ってこんなに暑いのか!!と感じると同時に
近い将来、地面にお湯を沸かした鍋を置いたらそのまま鶏胸肉の低温調理ができるのではないかと
考えてしまうくらいです🤔
暑くてバテがちな最近は疲労回復、自律神経を整えるためにサウナへ行くのですが、
周りを見るとお風呂、サウナ上がりに「コーヒー牛乳」を飲んでいる方がちらほら。。。
減量中の私は飲めないため、羨ましそうに遠くから眺めておりました😂
そんなコーヒー牛乳に含まれる「牛乳」ですが、ご存じのとおり牛の乳からできていますね!!
牛の乳からは牛乳だけでなく、「バター」や「チーズ」、「ヨーグルト」、「練乳」
何より「ホエイプロテイン」も作られております☝️
また、牛の乳から関連すると
そもそもの牛の質(どのような餌を食べて育てられてきたか)で栄養価、安全性に違いがでてきます☝️
これが「グラスフェッド」という言葉に関係してきます。
今回はトレーニングをしている方はもちろん、ダイエットをする上で深く関わることになる、
「ホエイ」、さらには「グラスフェッド」について説明していきますね!
目次
ホエイについて
ホエイとは??
ホエイというのは、栄養価の高い牛の乳から乳脂肪、カゼインというものを取り除いたものになります!
ヨーグルトを食べるときに、表面に透明な液体が浮いていることがあるかと思いますが
あの液体もホエイです!
そのため気持ち悪がらず口にしてくださいね(笑)
WPI、WPCとの関係性
栄養価の高い、つまりは糖質(乳糖)なども含まれている状態から、どれだけ乳糖を取り除いたか?
というのがWPI 、WPCという表記で区別されております!
WPI➡️タンパク質含有量が90%以上のもの
WPC➡️タンパク質含有量が70%以上のもの
例えば、
30gの粉を溶かした際に27g(90%)のたんぱく質量があるもの=WPI
30gの粉を溶かした際に21g(70%)のたんぱく質量があるもの=WPC
ということになります☝️
たんぱく質含有量が高いことのメリットとしては
・それだけ糖質や脂質が取り除かれていること
・身体の中での吸収が早い
ということが挙げられます!
乳糖不耐症にはWPI??
牛乳などの乳製品を口にした後、お腹を下してしまったり、お腹の張りを感じた経験はありませんか??
これは「乳糖不耐症」が原因である可能性が高いです☝️
乳糖不耐症というのは、乳糖を分解する「ラクターゼ」という酵素が
不足、あるいは働きが弱くなってしまうために消化不良を起こしてしまうことです😱
日本人では3人に2人がこの乳糖不耐症に該当するとされております🥲
ということは、乳由来のホエイプロテインを選ぶ際は「WPI」を選んだ方が良い、ということがわかりますね🤔
乳糖不耐症防止だけではない、WPIを選ぶべき理由
ただ消化不良を防止するだけでなく、WPIにより
ダイエット をより効率的に進めることができます!
下痢をしてしまったりお腹が張っている、という状況は「腸内環境の乱れ」ですよね!
腸内環境の乱れは、
・便秘
・自律神経の乱れ
・肌荒れ
これらを招いてしまい、特に便秘や自律神経の乱れは ダイエット、減量に大ブレーキをかけてしまう可能性が高まります😱
こういったことからも、なるべく消化吸収が早いWPIの選択が理想的ですね☝️
グラスフェッドについて
グラスフェッドとは?
人工的なエサを食べずに育った牛の乳を使用した製品に「グラスフェッド」という名前が付けられています!
ストレスフリーで大自然のエサを食べて育っているため、
添加物もなく、栄養価も高い、なにより安全性が高い
という部分がグラスフェッドの魅力です✨
いわば魚でいう「養殖」と「天然」の違いと似たようなものです!
魚の場合は養殖でも味はしっかり保証されておりますが、やはり天然の方が脂身も多く美味しいものが多いですよね!
グラスフェッドの商品には
グラスフェッドビーフやグラスフェッドバター、グラスフェッドミルクがあります!
そして我が パーソナルジム BEYOND でも
グラスフェッドかつ、高品質である「イギリス産のホエイ」を使用したWPIを取り扱いしております!
こちらに関してはまた後ほど説明いたしますね😊
グラスフェッドの栄養価
例えばグラスフェッドビーフでいうと
・赤身肉が多いが、含まれる脂質は「オメガ3」や「共役リノール酸」といった、脂肪燃焼に働きかける良質な脂質が含まれる
・鉄分が多く、特に吸収率の良い「ヘム鉄」がおおく含まれる
といったように、高タンパクであること以外にもこんな魅力が!!
また、グラスフェッドバターですと、ビーフと同じく良質な脂質も含まれているのですが
・自然の牧草を食べているために「ビタミンA」が豊富で、強い抗酸化作用がありアンチエイジングにも効果的✨
・同じく抗酸化作用があり、血流改善効果もある「ビタミンE」も豊富
といった特徴もあります✨
こうして特徴や魅力を知ると、グラスフェッドはなかなか無視できないですよね😆
WPI、そしてグラスフェッド使用のBEYOND プロテイン
ここまでお話ししてきた、ホエイの中でもWPI、
そしてイギリス産のグラスフェッドを使用したプロテインを実現させているのが
「ビヨンド プロテイン」
です!!
しかし、魅力はこれだけではないですよ!!😏
人工甘味料不使用
BEYOND WPIは、なんと「人工甘味料不使用」です!
一般的に普及しているものは人工甘味料を使用されているケースがほとんどです。
やはりコストをかけず安価で大量生産できるというのが1つの理由なのですが
人工甘味料は糖質0で甘みを感じることができる分、デメリットもございます☝️
理由としては
●インスリンを分泌させるため、空腹感を感じてしまう
➡️人の身体には甘みを感じる受容体があるのですが、人工甘味料を摂取した際にもこの受容体は働きます☝️
甘みを感じると、人は血糖値を下げるために「インスリン」というホルモンを分泌させるのですが、実際に糖質は摂っていないため、血糖値は上がっていないため、
「元の状態よりさらに血糖値が下がる=低血糖」
の状態に陥ります☝️
低血糖になると空腹感を感じますし、場合によっては倦怠感や頭痛を引き起こすことも😱
●発がん性リスク増加
➡️人工甘味料は発がん性があるともされております。
特に最近ですと、市販のプロテインやコーラゼロなどによく含まれている「アスパルテーム」が
WHO(世界保健機関)で発がん性があるとされるグループに分類されたとの報道がありましたね🤔
人工甘味料はゼロにできなくとも、抑えられる部分は抑えていくことが重要かと思いますので、
そういった点でもビヨンド プロテインはオススメですよ!!
マルチビタミン&ミネラル、玄米麹酵素、20種1億個の乳酸菌
そしてたんぱく質だけでなく、
「ビタミン&ミネラル」、「玄米麹酵素」、「乳酸菌」も摂取できます!
たんぱく質を含めた、炭水化物、脂質の3つの栄養素が「三大栄養素」と名付けられているのですが
これらの代謝に必要なのがビタミンとミネラルです!
また、玄米酵素や乳酸菌は腸内環境へのアプローチをしてくれますので、ダイエットもスムーズに進められます!
なにより成分が豊富ですので、食事の置き換えとしても活用できますね😆
美味しい!!
なにより美味しくないと飲み続けるのが難しいプロテインですが、BEYOND プロテインは美味しいんです!!
人工甘味料入りのプロテインが普及しているのはコストだけでなく、天然甘味料では美味しい味を再現することが難しいからです🥲
しかし、BEYONDプロテインは試作に試作を重ねた自信作ですので、多くの皆様に好評をいただいております!(そのため欠品してしまうこともあります💦)
まとめ
いかがでしたか??
プロテインは身近なものになってきましたが、その中でも「ホエイ」、
そして見落とされがちな「グラスフェッド」についてまとめてみました✌️
ホエイの良さ、グラスフェッドの良さ、そしてBEYOND プロテインの良さも知っていただき、ダイエットや減量に役立てていただけますと幸いです😌
入会をご検討の方へ
BEYONDたまプラーザ店は、「トレーナーの質の良さが誇り」だけでなく、
会員の皆様も本当に気さくで良い方達ばかりです!!
「初心者でも通えるかな、、、?」
「トレーニングについていけるかな?」
実は、会員の皆様のほとんどが初心者からのスタートです!
むしろ、初心者とか関係なく日々トレーニングや食事など、「自分」と向き合っている方達ばかりで
その成長には我々トレーナーも驚かされます😳
わからない事をその場で解決し、実行できるのがパーソナルジムの良さであり、
「トレーナーの質×お客様の頑張り」
を遂行できているのがBEYONDたまプラーザ店です!
目標に向けて、なかなか一歩踏み出せていない方や、つまづいてしまっている方は
是非一度お気軽に無料体験トレーニングへお越しください!!
たまプラーザにあるパーソナルジム、BEYONDとは?
田園都市線 たまプラーザ駅南口から徒歩2分!
知識豊富、現役コンテスト選手のトレーナー達が皆様のトレーニング、お食事を徹底指導いたします!
他にも、、
・入会金無料
・コンテスト入賞者が指導
・シャワールーム、アメニティ完備
・ウェア、シューズ、タオルのレンタル用意(手ぶらで通えます!)
・ブライダル 専用のトレーニングあり!
・女性 トレーナー在籍!
などなど、ビヨンドならではのポイントが盛りだくさんです🙌
BEYOND たまプラーザ店 体験トレーニング
初めてのダイエットにチャレンジしてみたい方、食事指導を受けてみたい方、初めてのダイエットにチャレンジしてみたい方、迷ったらまずは体験トレーニングへ!
お問い合わせについては、こちらのLINEにて友達ID検索していただくと、無料カウンセリング、体験トレーニングのご予約ができます!
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お問い合わせは、上記LINE@以外にもHPのお問い合わせフォームやお電話にて承っております。
皆様のお問い合わせをお待ちしております!
この記事の著者
小川 俊太(Ogawa Shunta)
VALXスクール東京校卒業
VALX認定トレーナー