ダイエットで脂質は敵？見方？【栄養素〜脂質編〜】

こんにちは！BEYONDたまプラーザ店、トレーナーの片谷です！

最近暑い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか？

夏を乗り切るアイテムで小型扇風機が流行っていますが、実際涼しかったりしますか？

使っている方、是非教えてください！！

今回は片谷の初投稿ということで、栄養に関してのお話になります。

是非参考にしてみてください☺️

夏と言えば、薄着になる機会が増えるので
痩せなきゃって思うんですが、、、

身体は食べたものでできています！
ということで脂についてのお話です！

トレーナー片谷

そもそも脂質ってなに？？

・脂質はタンパク質や炭水化物の様に、人が活動していくために必要なエネルギー（ガソリン）の様な役割をしています！

特に脂質はカロリーが高く、エネルギー量も糖質に比べて2倍と効率よくカロリーを摂取する事ができるんですよ！

・脂質は炭水化物よりもエネルギー効率がいい？

日本人は炭水化物（糖質+食物繊維）を主食としていますが、実は1gあたりのカロリーは脂質の方が多いと知っていましたか？

詳しい数字では1gあたり9kcalもあるんです！

例えば、脂質20g含まれるパン🥐がある時、20g×9kcal＝180kcalとなります！

このように数字で計算すると意外とカロリー摂って！なんてこともあるんですよ😂

・脂質といっても種類が多く、「飽和脂肪酸」「不飽和脂肪酸」「トランス脂肪酸」があり、「不飽和脂肪酸」はさらに「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」に分けられます！

この後に詳しく記載してあるので見てみてくださいね！

脂質の摂取量で起きる健康被害

・過剰摂取が引き起こす病気

身体に必要なものだとしても、とり過ぎはやはりよくありません😅

とり過ぎてしまうことによって肥満や高血圧、脂質異常症などの病気の発症などが起こることも！

動脈硬化や脂質異常症などの生活習慣病、糖尿病や大腸がんなどのリスクも上昇する原因になってしまいます！

特に肥満に関しては、普段の食事が揚げ物が多かったりした場合どうしても高カロリーな食事になってしまいます。

結果的に運動などでカロリー消費ができなかった分は中性脂肪として、身体に蓄えられてしまいます。

買い物の際、商品や食材の裏にある成分表を確認する習慣をつけるといいですよ♪

・不足すると起こる事

エネルギーを作るために必要なタンパク質、脂質、炭水化物ですが、これらをしっかりと吸収するためにはビタミン・ミネラルが必要になってきます！

ビタミンにも脂がある事で吸収でからビタミンもあるので、脂質が足りない＝脂で吸収できるビタミンも足りなくなります。

つまり、身体に必要な栄養素にも脂質は関わっているのでしっかり摂る事も大切なんです☺️

その他にトレーニングをする際にエネルギー不足や体力低下の原因にもなります！

脂質が不足すると、肌荒れを引き起こす原因にも！

脂質には身体のホルモンを作る作用もあるため、このあと説明するいい脂とよくない脂を適度に摂取することが望ましいということです！

良い脂と悪い脂の種類🐟

・牛、豚、鶏肉に含まれる脂について

皆さんは高級な牛肉として、霜降り肉を食べた事はありますか？？

霜降り=柔らかくて美味しいですよね😊

実は！お肉の脂は「飽和脂肪酸」と言われ、摂りすぎると実は発がん性物質も含まれています！摂りすぎには注意が必要です👍

お肉以外にも鶏皮、牛乳、お菓子などにも含まれており過剰摂取は肥満や生活習慣病の要因になるので気をつけてください❗️

飽和脂肪酸は冷えると固まる傾向にあるので、何を食べようか迷ったときには参考にしてみてくださいね！

・お魚の脂【DHA・EPA】を摂った方が良い理由

テレビ等でよく聞くDHA・EPAは「不飽和脂肪酸」と言われ「多価不飽和脂肪酸」の「オメガ3」に分類されており、身体にいい脂として推奨しています🎶

効果としては高血圧や悪玉コレステロールの低下効果などがありますよ！

しかも！体脂肪や中性脂肪にはたらく機能を持っているんです！

ただし！熱に弱く、酸化もしやすいので調理後はなるべく早く食べるようにしましょう！

オススメ食材→鯖、イワシ、サンマなどの青魚🐟

この「多価不飽和脂肪酸」にはもう一つ！

「オメガ6」もあって、動脈硬化の予防などにも働くんです👍

含まれる食べ物→ナッツ類🥜

・ケーキ、マーガリンに含まれる脂質とは

1番避けたい脂である「トランス脂肪酸」です。食べるプラスチックとも言われており、発がん性があるので避けたいですね💦

身体によくない脂とはどうして美味しい食べ物にたくさん含まれているのでしょうかね、、、

という訳で、ここまで見てくださった皆さんは現在トレーニングをしながら食事のコントロールを行い理想の自分にかけ上がっていく時だと思います！

個人的には食事でのストレスもコントロールできるようになると、ストレスも最小限におさえた状態でダイエットやボディメイクが成功すると思います！

含まれる食べ物→パンやケーキ🍰、ドーナツ🍩など

ONとOFFの切り替えができるように私自身もサポートさせていただきますので、どうぞよろしくお願い致します！！

【まとめ】

今回は脂質についてお話しました。

実際にダイエットをするとなると、カロリーは必要ないものと捉えてしまいがちですが摂らなすぎるのも停滞の原因になってしまいます。

今回押さえていただきたい部分としては良質な脂質を摂取することが身体にはメリットが多いので、是非スーパーなどで買い物をする際は意識してみてはいかがでしょうか。

入会をご検討の方へ

BEYONDたまプラーザ店は、「トレーナーの質の良さが誇り」だけでなく、

会員の皆様も本当に気さくで良い方達ばかりです！！

「初心者でも通えるかな、、、？」

「トレーニングについていけるかな？」

実は、会員の皆様のほとんどが初心者からのスタートです！

むしろ、初心者とか関係なく日々トレーニングや食事など、「自分」と向き合っている方達ばかりで

その成長には我々トレーナーも驚かされます😳

わからない事をその場で解決し、実行できるのがパーソナルジムの良さであり、

「トレーナーの質×お客様の頑張り」

を遂行できているのがBEYONDたまプラーザ店です！

目標に向けて、なかなか一歩踏み出せていない方や、つまづいてしまっている方は

是非一度お気軽に無料体験トレーニングへお越しください！！

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この記事の著者

片谷 翔紀（Katatani Shoki）

フィジーク選手

スポーツ栄養プランナー